新浪SHOW论坛

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
热搜: 活动 交友 discuz
查看: 6022|回复: 0

【春节习俗】潍坊春节习俗及禁忌大全

[复制链接]
30896 发表于 2017-1-16 07:13:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
潍坊春节习俗及禁忌大全


      昌邑


  很多家庭从除夕的晚上到初一早晨不睡觉,一家人守在炉子旁取火,迎接新年的到来,这叫“守年”。昌邑的农村一般都在初一凌晨一点多就起床准备年夜饭,起床后先在房门后放一个小爆竹,然后打开门,家中主妇拿当年的干草或豆秸生火下水饺,男人和孩子准备长木杆把鞭挑起来,在院子里放,这就是我们昌邑人说的发码子。放完鞭炮以后,水饺也煮熟了,年夜饭正式开始,在年夜的水饺中都习惯包上硬币或枣等,如果谁吃到带硬币的水饺就预兆着他来年发财,如果吃到带枣的水饺就预兆着他在新的一年里日子甜美。




  寿光


  年前,置备精细饭菜、鞭炮和敬神纸香等;年除夕,祭祖上坟,贴春联,挂门钱(回民只在门楣上贴阿文吉语的“杜阿”)。傍晚,房院悬灯,主妇摆案焚香置牲祭神。合家团坐不眠“守岁”。现在,多阖家聚餐,观看电视台除夕节目。夜半称“年五更”,老幼起床燃放鞭炮,全家饮酒用餐吃团圆饭,其间禁忌批评和不祥言行。饭后晚辈结队上门拜年,长辈分赠“压岁钱”,或香烟和糖果。熙熙攘攘,午时方止。年初一,只玩耍,避讳斗殴、伤病、亡故、哭叫等。初二以后走亲访友,以看望岳父母之俗最受重视,一般放在初二进行,然后看望舅、姑、姨等至亲。访亲可持续到正月十五。松鸡(虎头鸡),最早起源于大码头镇,后流传到寿光王高一带后当地人略作改良,山东和华东地区名菜,广泛流行于山东和苏北地区,王高虎头鸡,又称鲁式松鸡,特指以闷炖为主要烹饪方法的松鸡菜式,2000年被注册为行业协会专利商标,2002年山东鲁菜协会进行标准认定为鲁菜菜式,现为潍坊市非物质文化遗产,寿光市非物质文化遗产。




  安丘


  挑选好日子出门。“待要走,三、六、九;待回家,二、五、八。”用大年五更的饺子水洒狗窝,这样庄稼就不招油(不生蜜虫子??蚜虫)。插水姑姑预测旱涝。正月十五的晚上,先由家庭主妇坐在屋门的门下槛上,一脚门里,一脚门外,搓一根正缙子麻线、一根反缙子麻线,备用。将一个“个档儿”(一节秫秸)一分为二,在“个档儿”瓤里从大头开始,等距离地按当年月份摁上12或13颗豆粒子。再用那两根麻线缠起来。一根从大头缠起,一根从小头缠起,缠得不要太紧,放到水瓮里着。十六日一早,将其捞出来,看每个豆粒子的膨胀情况。第几个胀得大,几月的雨水多。反之,第几个膨胀得差,那个月的雨水就少。这自然不会准确。备吃。进入腊月,便天天推磨、碾碾,备下近两个月吃的。因为在正月里不动碾磨。备穿。过年穿得“新派新色”,穿着新衣,亲戚朋友面前也有光。家备用。年前,人们忙着制作和购置各种生活用具和过年用品。




  青州


  年前,置备精细饭菜、鞭炮和敬神纸香等;年除夕,祭祖上坟,贴春联,挂门钱(回民只在门楣上贴阿文吉语的“杜阿”)。傍晚,房院悬灯,主妇摆案焚香置牲祭神。合家团坐不眠“守岁”。现在,多阖家聚餐,观看电视台除夕节目。夜半称“年五更”,老幼起床燃放鞭炮,全家饮酒用餐吃团圆饭,其间禁忌批评和不祥言行。饭后晚辈结队上门拜年,长辈分赠“压岁钱”,或香烟和糖果。熙熙攘攘,午时方止。年初一,只玩耍,避讳斗殴、伤病、亡故、哭叫等。初二以后走亲访友,以看望岳父母之俗最受重视,一般放在初二进行,然后看望舅、姑、姨等至亲。访亲可持续到正月十五。正月初五俗称“五马日”,因旧传岁占有:一鸡、二狗、三蚕、四麦、五马、六羊、七人、八谷、九果、十菜之说而得名。这天早饭要吃水饺,燃放鞭炮,以示年气结束,生产活动转入正常。同时,民间还常以这天天气的好坏来判断当年骡马的吉凶,反映出农村对牲畜的重视。




  诸城


  农历正月初一为春节,俗称“过年”,是民间最隆重的传统节日。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外,也得上坟祭祖。“腊八日”过后,人们开始忙年,购买、赶做新衣,操办年货。商店内外、集贸市场商品充盈,年画、对联、香、烛、鞭炮烟花等垂挂罗列,赶集人群拥挤,争相选购,一派节前景象。碗、筷、鞭炮烟花、腊烛、香、纸必购,寓意家丁兴旺、新春喜庆。腊月十五日之后,家家户户筹备节日吃食之物,二十三日前后,家家清扫房屋,粉刷墙壁,以示辞旧迎新。除夕,户户贴春联、过门笺,糊窗纸,贴窗花,挂年画,裱糊灯笼,房间、院落焕然一新。午后,水缸里挑满水,备好过年柴。




  高密


  每年农历的腊月初八,俗称“腊八”这天,每家每户的早餐都要喝“腊八煮”;从这天开始,有了“过年”的气息,便开始赶年集、备年货,孩子们开始盼年早些到来了。直到腊月二十三,辞灶(祭灶)日,也叫“过小年”;“辞了灶,年来到!”接下来人们开始忙年了。家家户户的婆媳们、妯娌们、姑嫂们开始做饽饽、蒸包子、打年糕,直到大年三十,总算忙出了个头绪,就开始准备年夜饭了。剁馅子、和面、包饺子、煎碗头,都是女人们的事,男人领着孩子们一起,贴对联、挂zhu子(写有列宗列族名字的扑灰年画)、拾掇搁摆儿(供桌),摆放供品。下午给列宗列祖上坟烧纸、放鞭炮,邀请做了古的人回家过年。大年初一的早晨,当门族的老少爷们儿,相互走访拜年后,因一天一夜的忙碌,劳累早以过度,各自回家休息去了。大年出二,该是送年的日子。一家门户一个天,不同姓氏门族有不同的送年时间,有早晨送的,有中午送的,有晚上送的,有集体的,有各家各户的。


您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|论坛_新浪SHOW第一视频互动平台_新浪网

GMT+8, 2020-6-6 03:16

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表