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青岛人的居住风俗--院落

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论坛老歌 发表于 2017-1-11 15:36:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

院落 青岛民间居住大都各自成院,俗称"天井"、"院子"。

过去,许多人家都喜欢设前后两院。前院面积大,是一家人平日活动的主要场地,院里建猪圈、而所,喜栽石榴、月季等花卉树木。后院很小,用处不大,只是为了挡住后窗,认为后窗临街"不成住处"。如今,随着人们观念的转变,加上土地的宝贵,已很少有人设后院了。

院子周边的墙叫"院墙",旧时多用石块垒成。在临街墙上,镶嵌带"鼻梁"的石块,用以拴骡马,叫"拴马石"。院墙上面抹石灰或泥,叫"打墙头顶。"院墙上面抹成半圆形,叫"和尚头"。如今,院墙多用石块垒下部,上面垒砖,外面用水泥抹平;也有的用砖或水泥砌成几何图案,称做"花墙"。院墙不得高于屋檐。

临街院墙处留有大门口,俗称"街门"或"街门口"。街门多为南向或东向,胡同里也有西向的,但很少北向的。街门要与对门邻居的大门口偏离,叫做"斜对门"。

大门一般漆为黑色,老辈有功名的人家可漆红色。门为两扇,每扇装一个铁制的门环,左边的门环连着门内"摇关","摇关"可转动,供随手关门用。有的人家还在门上装有铁制的环扣,叫"门划拉",用以锁门。

门上部修有门楼,旧时大门和门楼都是财势的象征,富有人家的门楼修四角飞檐,上饰有"龙头"、"寿狗"等吉祥物,大门高大,彩画装饰。平常人家的大门、门楼都很简陋,门楼多用草毡,有的大门没有门楼,叫"土门子"。

大门内大多建有影壁,俗称"照壁"(砖砌屏风),上写"福"字,或绘有鹿、鹤等图案,一求吉庆,二作装饰。

房屋 民间多住平房。旧时,房屋结构为起脊,用梁、柱构成骨架,土墙草顶,木棂窗户(间有石墙瓦顶)。一幢房屋3、4、5间成套,坐北朝南的房间为"正屋",坐南朝北的为"倒屋",东西两侧为"厢屋",分别叫"东厢屋"、"西厢屋"。正屋中间一间为"正间",两边分别叫"东间"、"西间",再往里叫"套间"。正间设锅灶两个,通东、西间炕内,供冬季热炕取暖。旧时,正间与东间墙壁上多留一小方洞,叫"灯窝",洞内可放油灯,这样一盏灯可照明正、东两间房,可节省灯油。也有的人把它叫做"婆婆眼",说从方洞中可看到灶间的行动,供婆婆监视媳妇用。在正间的上方用木板或高梁秸扎顶棚,也叫"天棚",冬天可用来存放地瓜。东、西间多用花纸贴棚顶,装饰有蝙蝠、团花等剪纸,叫"仰棚"。

人口多的人家,通常长辈住正屋,幼辈住厢屋。住一幢房子的,长辈住外间,幼辈住里间(套间),长辈住东间,幼辈住西间。

倒屋一般不住人,普通人家堆放杂物、工具或柴草,有身份人家用作待客,称"客屋"。

厢房夏热冬冷,通风采光又差,所以民间有"东厢西厢,不孝的儿郎"、"有钱不住东厢房,冬不暖,夏不凉"的俗谚。富有人家的厢房多不住人,用作饲养大牲畜或安石磨作磨房。

建房(青岛人叫"盖屋")是一家人的大事,旧时,看风水、择宅基、安门框、做梁椽等都要经过多种仪式和活动,其中要属上梁仪式最为热闹、隆重。上梁时间一块红布,叫做"挂红"。梁檩上要贴上"上梁大吉"等字样的横坡,还要绑上筷子,用红绳系上铜制钱,挂上红布等饰物,以求吉利。上梁时,房屋四周燃放鞭炮,正间当中安设方桌,摆设供品,点燃红烛,由建房人家的主人跪拜。莱西一带在上梁时,两位木匠、瓦匠师傅还要边唱喜歌边往下扔一些龙、凤、虎、蝶等形状的小饽饽,逗引孩子们哄抢。上梁仪式结束后的当天,主人要在新房设宴请亲朋、工匠和帮工者,酒菜一般都很丰盛。

现在,民间建房"看风水"和"摆供求神"等旧俗多已废除,但在梁、檩之上贴横批、坚联,以及放鞭炮等求吉习俗仍流行。

70年代开始,农村建房由生产大队(村委会)统一规划,街道、房屋逐步达到布局整齐划一,房屋也多为砖石墙、瓦顶、玻璃窗户。伙房、寝室、会客室分别设置,厢屋多为水泥平顶,用以晒粮食或夏夜乘凉。

80年代后,老旧草房基本绝迹,有些农村已是楼房连片,农民的居住条件大为改善。

在居住民俗中,也有许多禁忌,但多带有迷信色彩,如过去有的地方农历五月忌盖屋,说五月为恶月,盖屋家中要死人,显然没有科学依据;住所大门忌冲着山丘,河流、大道、水井和坟墓,说这样会遭邪气和不吉利,若无法避开,则要在门上挂"八卦镜"破解;宅基不能直冲通街道,也不能面对庙宇,如无法避开,要在宅子外面一角安一块小石碑,上刻"泰山石敢当"5个字;建房用的木料,忌用楸木、槐木,因"楸"、"槐"沾着"火"、"鬼"二字,恐不吉。

在院内还忌栽桑树、柳树和杨树,俗称前不栽桑,后不栽柳,院内不栽"鬼拍手"。因为"桑"与"丧"同音,出门风丧不吉;柳不结籽,恐无子绝后;栽"鬼拍手"(指杨树)则怕招来鬼魅,宅室不字。如今,已很少有人相信有什么鬼魅了,但农民院子内外至今仍不栽植以上3种树木。


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